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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Krebstiere |
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enthält Fische |
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enthält Weichtiere |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Norwegischer TIEFSEEHUMMERKOCHSAFT konzentriert 68% (Wasser, Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKT 2,8%, Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKTPULVER 2,3%, Maltodextrin, Salz), Salz, Aromen (mit FISCH, KRUSTENTIEREN), Zucker, Hefeextrakt, Branntweinessig, natürliche Aromen, Stabilisator (Xanthan), MIESMUSCHELEXTRAKT, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikaextrakt, Gewürze. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
259/61 |
Fett (in g) |
0,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
7,2 |
davon Zucker (in g) |
4,5 |
Eiweiß (in g) |
6,1 |
Salz (in g) |
23,6 |
| glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg | |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
| 60523 Frankfurt am Main | |
Verkehrsbezeichnung: |
Flüssiges Konzentrat auf norwegischer Tiefseehummerbasis |
| Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 5-50 ml zum Würzen, 30 ml/1 L Wasser für Fond, 20 ml/1 L Wasser für Bouillon. | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1 Liter |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
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