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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Nitritpökelsalz |
|
mit Antioxidationsmittel |
|
Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Säureregulatoren: Natriumacetate, Kaliumlactat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Glukosesirup, Reifekulturen, Buchenholzrauch. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1348/326 |
Fett (in g) |
30 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
12 |
Kohlenhydrate (in g) |
0 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
14 |
Salz (in g) |
4,5 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Gelderland Frischwarengesellschaft m.b.H. |
| Rotterdamer Straße 8 46446 Emmerich/Rhein | |
Verkehrsbezeichnung: |
rohe, gesalzene, geräucherte Bauchwürfel, gefrostet |
| Aufbewahrung bei mindestens -18°C. | |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Braten mit wenig Bratfett*** Nur durchgegart verzehren |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
5 Kilogramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
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