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Mousse Choco Wasser-Basis 750g Oetker

Mousse Choco Wasser-Basis 750g Oetker

Artikelnummer: 144789
87,
54€
Portionspreis 100g = 0,84€   
Allergenkennzeichnung
enthält Milch und/oder Laktose
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können
Spuren von Gluten möglich
Spuren von Eiern möglich
Spuren von Schalenfrüchten möglich
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zutatenliste
Zutaten: Zucker, 17% fettarmes Edel-Kakaopulver, Glukosesirup, pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren (E 471, E 472a), modifizierte Kartoffelstärke, 3,7% Edel-Schokolade (Edel-Kakaomasse, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), Rindergelatine, MILCHEIWEISS, Geliermittel (Carrageen), Salz, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
1924/459
Fett (in g)
19
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
15
Kohlenhydrate (in g)
58
davon Zucker (in g)
41
Eiweiß (in g)
9,8
Salz (in g)
0,35
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen
Verkehrsbezeichnung:
Dessertpulver für eine Mousse mit Edelschokolade
Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:
***Aufschlagen*** Die erforderliche Menge kaltes Wasser (maximal 25° C) in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver zugeben. Ca. 1 Minute mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine langsam einrühren, anschließend ca. 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 2 Stunden kalt stellen. Dosierung: 750 g Dessertpulver auf 1 l Wasser.
Technische Daten
Nettoinhalt:
1 Liter

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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Portionspreis
Energie (in kj/kcal)
Fett (in g)
Kohlenhydrate (in g)
Eiweiß (in g)
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
davon Zucker (in g)
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