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Sofortgelantine Rind 500g RUF

Artikelnummer: 144355
76,
90€
Portionspreis 100g = 1,54€   
Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können
Spuren von Gluten möglich
Spuren von Eiern möglich
Spuren von Sojabohnen möglich
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich
Spuren von Schalenfrüchten möglich
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zutatenliste
Zutaten: Maltodextrin, 38,4 % Speisegelatine (Rind). Kann Spuren von GLUTEN, EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
1593/375
Fett (in g)
0,6
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0
Kohlenhydrate (in g)
50
davon Zucker (in g)
3
Eiweiß (in g)
42
Salz (in g)
0,17
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
RUF Lebensmittelwerk KG
D-49610 Quakenbrück
Verkehrsbezeichnung:
Instantgelatine
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:
***Mischen*** Zubereitung: Die Sofortgelatine unter ständigem Rühren in die Flüssigkeit geben, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Tipp: Die Flüssigkeit sollte bei der Herstellung von klaren Gelees oder standfesten Tortenfüllungen bzw. Desserts Zimmertemperatur haben. Der Lösungsvorgang wird durch wärmere Flüssigkeiten beschleunigt. Einweichen oder Erwärmen der Sofortgelatine ist nicht erforderlich. Mengenangaben: Flüssigkeit: 1 l ; 3 l ; 5 l, Pulver (A) : 15 g ; 45 g ; 75 g, Pulver (B): 55 g ; 165 g ; 275 g, Pulver (C): 50 g ; 150 g ; 250 g, (A) Suppe (zum Stabilisieren für den Transport): Die Sofortgelatine in die noch warme Flüssigkeit, je nach gewünschter Festigkeit, einrühren. (B) Fruchtsäfte oder Wein: Die Sofortgelatine in den Saft oder Wein einrühren. (C) Sahne (zum Stabilisieren): Die Sofortgelatine mit Zucker mischen und während des Schlagens in die noch warme flüssige Sahne geben.
Technische Daten
Nettoinhalt:
500 Gramm

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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