Creme Brülee Bourbon 1Lt Debic

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Artikelnummer: 1411780

55,

14€

Portionspreis 100g = 0,92€

Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Allergenkennzeichnung
enthält Eier
enthält Milch und/oder Laktose

Zutatenliste	Zutaten: MAGERMILCH; SAHNE 42% Fett (28%); Zucker; EIGELB; modifizierte Stärke; Stabilisatoren: E461, E331, Carrageen; natürlicher Bourbonvanilleextrakt; natürliches Aroma; Emulgator: E471; Farbstoff: Beta-Carotin; Vanilleschote.

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	785/187
Fett (in g)	13
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	9,1
Kohlenhydrate (in g)	14
davon Zucker (in g)	13
Eiweiß (in g)	3
Salz (in g)	0,1

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	FrieslandCampina Foodservice
3800 AP Amersfoort
Verkehrsbezeichnung:	Gebrauchsfertige Basis zur Herstellung von Crème Brûlée, Ultrahocherhitzt.
Gebrauchsanweisung: 1. Vor Gebrauch schütteln. Topf: 2. unter ständigem Rühren erhitzen bis einer Kerntemp. von 70°C (braucht nicht zu kochen). 3. Portionieren, abdecken und bei Zimmertemp. 20 Min. auskühlen lassen. 4. 2 St. im Kühlschrank fest werden lassen. 5. Mit Rohrzucker bestreuen und karamelisieren. Ofen: portionieren und erhitzen im Wasserbad (180°C). Auskülhlen und fest werden lassen. Karamelisieren. Mikrowelle: in einem geeigneten Gefäß auf 70°C erhitzen + Schritte 2-4. Gekühlt aufbewahren. Mindestens haltbar bis: siehe Deckel. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren (max.+7°C) und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:	*Erhitzen und servieren* Gebrauchsanweisung: 1. Vor Gebrauch schütteln. Topf: 2. Unter ständigem Rühren erhitzen bis einer Kerntemp. von 70°C (braucht nicht zu kochen). 3. Portionieren, abdecken und bei Zimmertemp. 20 Min. auskühlen lassen. 4. 2 St. im Kühlschrank fest werden lassen. 5. Mit Rohrzucker bestreuen und karamelisieren. Ofen: portionieren und erhitzen im Wasserbad (180°C). Auskülhlen und fest werden lassen. Karamelisieren. Mikrowelle: in einem geeigneten Gefäß auf 70°C erhitzen + Schritte 2-4.

Technische Daten
Nettoinhalt:	1000 Milliliter

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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