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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Wasser, HARTWEIZENGRIESS, WEIZENMEHL, 8,1% MOLKENEIWEISSKÄSE (RICOTTA), SPEISEQUARK (Magerstufe), Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), 2,5% GORGONZOLA KÄSE, HÜHNEREIGELBPULVER, Schnittlauch, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Kartoffeln, Zucker, Kokosfett, SCHMELZKÄSE (KÄSE, SÜSSMOLKENPULVER, Schmelzsalz (E 339)), modifizierte Kartoffelstärke, Aroma (enthält MILCH), Rapsöl. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
843/200 |
Fett (in g) |
4,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
3,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
31 |
davon Zucker (in g) |
1,5 |
Eiweiß (in g) |
7,4 |
Salz (in g) |
0,85 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Halbmondförmige Täschchen aus Eierteigwaren mit einer Füllung mit Ricotta und Gorgonzola, gegart, tiefgefroren |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Bei -18 °C lagern | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Dämpfen*** Dampfgarer: Dämpfkorb mit ca. 200 g tiefgekühlter Pasta befüllen und im vorgeheizten Dampfgarer ca. 5 Minuten garen. Danach anrichten und heiß servieren. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren. ***Kombi-Dampf*** Kombidämpfer: 1 Beutel tiefgekühlte Pasta in ein 1/1 GN-Blech (Höhe 65 mm) geben und mit 3 Eßl. Öl vermengen. Im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100° C (100 % Dampf) ca. 8 Minuten garen. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren. ***Sieden*** Kochtopf: Die tiefgekühlte Pasta in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, einmal kurz aufkochen und 3-4 Minuten ziehen lassen. Die gegarte Pasta mit Öl vermengen, gleich servieren oder warmstellen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2500 Gramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.