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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Geschlachtet in: |
FR 85.189.001 CE |
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: 100% Entenkeule |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
813,8/195,3 |
Fett (in g) |
13,3 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
4 |
Kohlenhydrate (in g) |
1 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
18,7 |
Salz (in g) |
0,25 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Jörg M. Heimer Nachf. GmbH |
Ludwig-Erhard-Str. 8 64653 Lorsch | |
Verkehrsbezeichnung: |
Männliches Entenbrustfilet tiefgefroren |
Lagerung > -18°C | |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
FR 85.189.001 CE |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Braten der Speisen in Fett*** Rosa braten in der Pfanne, danach bei Bedarf regenerieren im Backofen oder Konvektomat |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
650 Gramm |