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Theragra chalcogramma | |
Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fangregion: |
Nordwestpazifik |
Fisch aus Wildfang |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Fische |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: ALASKA-SEELACHS (52%), WEIZENMEHL, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Wasser, Kartoffelstärke, Porree, Zwiebeln, Speisesalz, Petersilie, Gewürze, Hefe, Reismehl. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
845/202 |
Fett (in g) |
9,6 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
17,5 |
davon Zucker (in g) |
2,2 |
Eiweiß (in g) |
10,6 |
Salz (in g) |
1,2 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Pickenpack Seafoods GmbH |
26632 Riepe / Ihlow | |
Verkehrsbezeichnung: |
Fischburger aus Alaska-Seelachs, praktisch grätenfrei, fein zerkleinert, pikant gewürzt, geformt, paniert, vorgebraten, tiefgefroren |
Portionen unaufgetaut zubereiten. bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. | |
Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
65% garfertig |
geeignet für die Zubereitung in der Friteuse |
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Zubereitungshinweis: |
***Braten der Speisen in Fett*** Soviel Fett oder Öl in die Pfanne geben, dass der Boden ca. 1 cm hoch bedeckt ist, vorheizen, Fischburger unaufgetaut hineingeben und unter mehrmaligem Wenden ca. 8 - 10 Minuten knusprig braten. Die Temperatur in der Pfanne ist erreicht, wenn sich an einem in das Fett/Öl getauchten Holzstab kleine Bläschen bilden ***Frittieren*** Fritteuse vorheizen auf 175 °C, Fischburger unaufgetaut hineingeben und ca. 7 Minuten frittieren. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
6000 Gramm |