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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Sellerie |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Senf möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Geschmacksverstärker |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: 70% Schweinefleisch, 10% Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), MILCHEIWEIß, Dextrose, Würze (enthält MILCH), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürze, Gewürzextrakte (enthalten SELLERIE), Stabilisatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenholzrauch. Kann Spuren von SENF enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1039/251 |
Fett (in g) |
21,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
8,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
1 |
davon Zucker (in g) |
1 |
Eiweiß (in g) |
13,2 |
Salz (in g) |
2,1 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Metten Fleischwaren GmbH & Co. KG |
| Bamenohler Str. 244, 57413 Finnentrop | |
Verkehrsbezeichnung: |
Dicke Sauerländer Bockwurst mit Milcheiweiß |
| Mindestens haltbar bis: siehe oberer Seitenrand | |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
Zubereitungshinweis: |
***Abtropfen der Flüssigkeit*** Zubereitung im Kochtopf: Gewünschte Anzahl Würstchen aus dem Eimer nehmen und in ca. 70°C heißem Wasser 10 Minuten erhitzen. Bitte nicht kochen Beim Herausnehmen nicht mir der Gabel einstechen, da sonst die Würstchen platzen können. Würstchen bei geöffnetem Eimer stets mit Lake bedeckt halten und im Kühlschrank lagern! Innerhalb von 3 Tagen verzehren. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
4,9 Kilogramm |
Abtropfgewicht: |
2,5 Kilogramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
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