Die feinen Pasta-Hüllen werden nur aus Hartweizengrieß und Ei hergestellt. Reine Naturprodukte in höchster Qualität wie Spinat, Tomaten oder Paprika verleihen der Sassella-Pasta die kräftige Farbe und das unvergleichliche Aroma. Die köstlichen Füllungen werden bei Sassella jeweils frisch unter Verwendung feinster Zutaten und nach alten Familienrezepten hergestellt. Die Nudeln sind nicht vorgegart, werden ganz ohne Konservierungsstoffe direkt nach der Herstellung verpackt und punkten durchihre besondere Ergiebigkeit: Bei gefüllter Pasta ergeben im Schnitt 120 Gramm Ausgangsmaterial etwa 180 Gramm gekochte Nudeln.