Konzentrat Fond Demi Glace 1L Chef

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Artikelnummer: 112089

99,

96€

Portionspreis 70ml = 0,05€

Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Allergenkennzeichnung
enthält Sellerie
enthält Senf
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Zutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat).

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	1029/242
Fett (in g)	0,2
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,1
Kohlenhydrate (in g)	54,9
davon Zucker (in g)	8
Eiweiß (in g)	4,7
Salz (in g)	12,6
glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Nestlé Deutschland AG
60523 Frankfurt am Main
Verkehrsbezeichnung:	Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für braune Saucen
Kann warm oder kalt verwendet werden. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 l Wasser für Fond; 20 ml/1 l Wasser für Bouillon. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.

Technische Daten
Nettoinhalt:	1 Liter

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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