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Allergenkennzeichnung | |
enthält Sellerie |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Gemüseextrakt-Zubereitung 49%, (Wasser, 21% Gemüse (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Fenchel), Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver 18% (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan). |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
345/82 |
Fett (in g) |
0,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
15,3 |
davon Zucker (in g) |
12,9 |
Eiweiß (in g) |
2,7 |
Salz (in g) |
22,8 |
glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
60523 Frankfurt am Main | |
Verkehrsbezeichnung: |
Flüssiges Konzentrat auf Gemüsebasis |
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 l Wasser für Fond; 20 ml/1 l Wasser für Bouillon. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1 Liter |