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Allergenkennzeichnung | |
enthält Schwefeldioxid/Sulfite |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Rindfleischkochsaft konzentriert 68% (Wasser, Rindfleischextrakt 3,6%, Rindsextrakt 1,3%, Salz), Salz, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Aromen, Branntweinessig (CH: Alkoholessig), weisser Pfeffer, Stabilisator (Xanthan). |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
238/56 |
Fett (in g) |
0,1 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
9 |
davon Zucker (in g) |
6 |
Eiweiß (in g) |
4,6 |
Salz (in g) |
24,5 |
glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
60523 Frankfurt am Main | |
Verkehrsbezeichnung: |
Flüssiges Konzentrat auf Rindsbasis |
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 l Wasser für Fond; 20 ml/1 l Wasser für Bouillon. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1 Liter |