Nelken ganz 200g Dose Wiberg

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Artikelnummer: 1023020

Traditionell in fast jedem Lebkuchen- und Punschrezept enthalten und ansonsten hier eher sporadisch eingesetzt gehören die Gewürznelken in Indien, China und dem Orient zu den üblichen Küchengewürzen.

49,

47€

Portionspreis 1g = 0,08€

Produktspezifisch Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Zutaten: Nelken

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	1815/432
Fett (in g)	20,1
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	6,09
Kohlenhydrate (in g)	52
davon Zucker (in g)	51,5
Eiweiß (in g)	6
Salz (in g)	0,6

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	NovaTaste GmbH
5020 Salzburg; 83395 Freilassing
Verkehrsbezeichnung:	Nelken ganz
Geschlossen & trocken lagern

Technische Daten
Nettoinhalt:	200 Gramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Im alten China, ca. 2000 v. Christus, gehörte es zum guten Ton, sich den Atem mit Nelkenduft zu parfümieren bevor dieses feine Gewürz in der Römerzeit aus seiner Heimat, der indonesischen Inselgruppe der Molukken, nach Europa gelangte. Das auch optisch einzigartige Gewürz besteht aus den Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes, der in tropischem Klima optimal gedeiht. Die würzig-scharfen Knospen passen sowhl zu süßen als auch zu pikanten Gerichten und werden fast überall auf der Welt in Backwaren, Desserts, Sirups und Eingemachtem verwendet. Auch feinste Schokoladen erhalten durch die Kombination von Nelken, Zimt und Kardamom ihren exquisiten Geschmack.

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