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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
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Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
60 % |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH; Salz; mikrobieller Labaustauschstoff; Milchsäurekultur (enthält MILCH); p. candidum. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1641/397 |
Fett (in g) |
37 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
27 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,5 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
16 |
Salz (in g) |
1,7 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Alpenhain Käsespezialitäten-Werk GmbH & Co.KG |
Lehen, D-83539 Pfaffing/Oberbayern | |
Verkehrsbezeichnung: |
Weichkäse mit Weißschimmel, Doppelrahmstufe |
bei <= 8 °C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
850 Gramm |