Post Scriptum
Der Gruß aus der Küche, wird meist als Amuse Bouche verstanden. Aber was wäre wenn es echte Grußnachrichten aus der Küche gäbe? Zum Beispiel eine Flaschenpost zum Fischgericht, einen Liebebrief an den Gast oder die Signatur der Küchenchefs auf dem Teller?! Sobald der Gast das Mobiltelefon zückt, ein Foto macht und per Social Media teilt, ist das Marketing für´s Restaurant inklusive.
