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    Ice Rolls

    Individuelle Eiscreme direkt am Tisch des Gastes zubereitet - mit der Erweiterung des After Dinner Konzeptes für kreative Dessert Ideen ist das jetzt möglich. Die Thai Ice Station wird passiv gekühlt. Auf dieser kann man in Minutenschnelle eine Eismasse in feine Eiscreme umwandeln - ganz ohne den Einsatz einer Eismaschine. Mit verfeinernden Zutaten aller Art wird die gewünschte und individuelle Eiskreation direkt am Tisch des Gastes frisch zubereitet. Wie an einem Streetfood-Stand in Thailand - "Create your own icecream!".

    Ice Rolls
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    Passionsfrucht Püree 1000gr Leonce

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    Die Produkte von Léonce Blanc für die professionelle Küche unterliegen strikten Standards von der Auswahl der Rohwaren bis hin zum Herstellungsprozess, um die Eigenschaften der verwendeten Rohwa...
    Quetschflasche weiß 350ml APS

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    Mit der durchscheinenden quetschbaren Kunststoffflasche und der dazugehörigen Präzisionskanüle lassen sich ideal Gerichte punktgenau mit Ölen, Saucen, Marinaden und allen anderen - auch halbfes...
    Kresse Honig-Kresse NL

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    Die Honey-Kresse stammt ursprünglich aus dem Hochland von Paraguay und wurde von der indianische Urbevölkerung schon weit vor den Konquistadoren als Süßungsmittel vor allem im traditionellen Mate...
    Sechuan Blüten NL 30Stück/Schale

    Sechuan Blüten NL 30Stück/Schale

    Heimisch ist diese Sechuan-Pflanze ursprünglich in Brasilien bzw. Südamerika. Man verwendet neben den Blättern der Pflanze auch die ganz besonders intensiv schmeckenden Blüten. In der brasilianisc...
    Essbare Blüten Mix NL 8-10St/Schale ca20g/Schale

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    Der essbare Blütenmix besteht aus verschiedenen essbaren Blüten und enthält eine Palette der schönsten Formen und Farben. Der Blütenmix ist fast zu schade zum Essen. Mit dem Blütenmix kann die Küc...
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