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Power aus der Healthy Bar

Herrlich fruchtige Drinks ohne Alkohol sind perfekte Begleiter vom Frühstück bis zum Dinner. Sei es als leckerer Shrub - Früchtesirup auf Essigbasis - Kefir -Shake oder Mocktail, in jedem Fall überrascht du deine Gäste mit komplexen Aromen und Genuss ohne Alkoholrausch. Zusätzlich versorgen sie den Genießer mit genügend Vitaminen und geben ihm viel Kraft und Energie.

Power aus der Healthy Bar
Aceto Plus Balsamico/Passionsfrucht 0,5L Wiberg

Aceto Plus Balsamico/Passionsfrucht 0,5L Wiberg

Mit der der angenehmen, frischen Säure der Maracuja ist diese Essigkombination ideal für Salatkompositionen und für die süße Küche. Auch im Barsektor, besondes bei Cocktails, lassen sich die Aceto-Plus-Produkte von Wiberg hervorragend einsetzen.
Shakehalme "pure" schwarz 8mmx25cm 100ST Papstar

Shakehalme "pure" schwarz 8mmx25cm 100ST Papstar

Smoothie frisch Pink 0,25l Glas True Fruits

Smoothie frisch Pink 0,25l Glas True Fruits

Kaum zu glauben bei diesem Pink, aber dieser Smoothie kommt ohne künstlichen Farbstoff aus. Die krasse Farbe erhält der Smoothie allein durch die Verwendung der pinken Drachenfrucht, die einen enorm hohen Gehalt an Beta-Carotin und Betalain aufweist. Die Guanábana oder Stachelannone ist botanisch gesehen eine Beere, die zugegebenermaßen eine Riesenbeere mit einer Länge von über 40 cm und einem Gewicht von bis zu 4kg ist. Das Fruchtfleisch der Guanábana bringt den süß-saäuerlichen, erfrischenden Geschmack in den Smoothie.
Mandel-Drink ungesüsst 1l Alpro

Mandel-Drink ungesüsst 1l Alpro

Rein pflanzlich, fettarm, ohne Zuckerzusatz und reich an Vitamin E: Alpro verwendet ganze mediterrane Mandeln, röstet sie leicht - damit kommt der natürliche Geschmack besser heraus - mahlt sie dann zu einer cremigen Mandelmasse und fügt Wasser hinzu. Ganz ohne Zucker und mit nur 13 kcal pro 100 ml entfaltet der Mandeldrink seine feine Note leicht gerösteter Mandeln am besten im Frühstücksmüsli, ebenso lecker und uneingeschränkt zum Kochen und Backen oder zum Kaffee.
Trink-Kokosnuss TH 9Stück/Kiste

Trink-Kokosnuss TH 9Stück/Kiste

Die Kokospalme wird seit mehr als 3.000 Jahren kultiviert und findet optimale Wachstumsbedingungen in Gebieten mit einer mittleren Jahrestemperatur von 27°C - wobei ein Monatsdurchschnitt von 20 °C nicht unterschritten werden soll - und einer jährlichen Niederschlagsmenge von 1200 bis 2300 mm, die im Monatsdurchschnitt möglichst gleichbleibt. Die Kokosnuss ist botanisch keine Nuss sondern eine einsamige Steinfrucht und wird als grüne, unreife, meist kopfgroße Frucht geerntet. Bei denjungen, meist grünen Trinkkokosnüssen kann sich im Innern bis zu einem Liter von dem süßlichen, klaren Kokoswasser befinden, das keimfrei ist, solange die Nuss geschlossen bleibt. In den Tropen ist das Kokoswasser ein wichtiger Trinkwasserersatz und wird häufig als "Streetfood" angeboten. Im Barbereich ist die Trinkkokosnuss als Cocktailmixbasis ist ein neuer Trend.
Kresse Honig-Kresse NL

Kresse Honig-Kresse NL

Die Honey-Kresse stammt ursprünglich aus dem Hochland von Paraguay und wurde von der indianische Urbevölkerung schon weit vor den Konquistadoren als Süßungsmittel vor allem im traditionellen Mate-Tee verwendet. Die gezüchtete Variante Honey Kresse ist als eine honigsüße Kresse eine feine Ergänzung zu süßen Speisen. Der intensive süße Geschmack der Blätter bleibt rein und unverfälscht im Mund. Als kalorienfreie Zutat bietet die Honey Kresse vor allem in Desserts und in der Patisserie ungeahnte Möglichkeiten.
Sechuan Blüten NL 30Stück/Schale

Sechuan Blüten NL 30Stück/Schale

Heimisch ist diese Sechuan-Pflanze ursprünglich in Brasilien bzw. Südamerika. Man verwendet neben den Blättern der Pflanze auch die ganz besonders intensiv schmeckenden Blüten. In der brasilianischen Heimat der Sechuankresse wird die Pflanze hauptsächlich in der indianischen Kochkunst verwendet, man würzt z.B. Maniokgerichte damit sehr gern. Bestandteil vieler traditioneller brasilianischer Gerichte ist Tucupi: einer Manioksoße versetzt mit Sechuanblüten.Die Sechuan-Button lassen sich in Cocktails oder auch fein zerkleinert in Eisdessert und vielen anderen Bereichen einsetzen.
Cornabria blossom NL 50Stück/Schale

Cornabria blossom NL 50Stück/Schale

Cornabria Blossom ist mit dem Waldveilchen verwandt und kommt in einer Vielzahl von Farben vor. Die Herkunft der Pflanze liegt im Hochgebirge des spanischen Baskenlands. Veilchen gibt es in unzähligen Farben und Größen.
Granatäpfel PE 10 Stück

Granatäpfel PE 10 Stück

Schon seit dem Altertum bekannt, werden Granatäpfel auch als Speise der Götter bezeichnet. Die feuerroten Winterkracher machen sich nicht nur sehr gut als außergewöhnliche Tischdekoration, sie stärken auch die Abwehrkräfte, das wussten schon diealten Griechen, in deren Mythologie der Granatapfel ein Symbol von Herrschaft und Macht, sowie von Liebe und Fruchtbarkeit war.
Portionspreis
Energie (in kj/kcal)
Fett (in g)
Kohlenhydrate (in g)
Eiweiß (in g)
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
davon Zucker (in g)
Salz (in g)
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