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Foto Maki

Bei außergewöhnlichen Food-Designs zücken Deine Gäste sofort ihre Handy-Camera und fotografieren Deine ins Auge fallenden Genußcreationen, um die - deine Einwilligung vorausgesetzt - in unterschiedlichen Social-Media-Plattformen zu veröffentlichen. Mach dir dieses Gästeverhalten als Marketingeffekt zu Nutzen.
Mit wenigen Komponenten und etwas Übung wirst Du einzigartige Sushi-Maki kreieren: und Deine Gäste Foto Maki.

Enoki Pilze / Schneepilze KR 100g

Mit ihren langen Stielen und winzigen Kappen haben sie eine sehr dekorative Form. Gerade in der japanischen Küche dort bekannt als Enokitake hat dieser Pilz eine besondere Bedeutung und ist nachdem Shiitake der am meisten angebaute Speisepilz. Es werden mehr als 100.000 to produziert. Meist werden sie für Suppen oder für den Feuertopf (Sukiyaki) verwendet. Sie sind aber auch zum Rohverzehr, zum Beispiel zum Garnieren von Salaten geeignet.Den Enoki werden heilende Wirkung zugesprochen, die von der Stärkung des Immunsystems bis hin zur Linderung von Leberbeschwerden geht.

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Portionspreis

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Kohlenhydrate (in g)
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