Lachsforelle roh ausgenommen mit Kopf 300-500g

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Artikelnummer: 859311

Lachsforelle punktet mit appetitlich rosafarbenem, festem und trotzdem zartem Fleisch. Eine tolle Alternative zum Lachs.

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Ihren Namen trägt die Lachsforelle aus gutem Grund: Sie gehört, wie alle Forellenarten, zur Familie der Lachsfische. Diese enge Verwandtschaft lässt sich bei der Lachsforelle nicht verleugnen, denn ihr Fleisch schimmert ähnlich rosarot wie das von Lachs. Ganz so groß wie manche Lachse werden Lachsforellen zwar nicht, doch mit bis zu 1,40 Meter Länge erreichen auch sie manchmal eine stattliche Größe. Durchschnittlich kommen Lachsforellen aber mit einer Länge von etwa 70 cm in den Handel.

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