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Red Snapper ausgenommen mit Kopf roh 1kg+

Artikelnummer: 858684
Der Red Snapper besticht durch sein festes , weißes Fleisch und würziges Aroma .
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Schnapper ist die Bezeichnung für die große Fischfamilie der Lutjaniden, die ca. 185 Arten umfasst und die in praktisch allen subtropischen Meeren vorkommen. Sie zählen zur sehr artenreichen Ordnung der Barschartigen. Es sind Raubfische, die sich überwiegend von Fischen und Krebstiere, z.T. aber auch von Plankton ernähren. Er zählt in Amerika zu den beliebtesten Speisefisch. Als Zubereitungsmethode eignet er sich zum Braten und Grillen.

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