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Schellfischfilet roh mit Haut portioniert 90-110g

Schellfischfilet roh mit Haut portioniert 90-110g

Artikelnummer: 802700
Der Fisch ist eine gute Proteinquelle, die auch Vitamin B12, Pyridoxin, Selen, Natrium und Kalium im richtigen Verhältnis enthält.
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Der Schellfisch lebt in 40 bis 300 m Tiefe dicht über dem Grund. Die wichtigsten Laichplätze liegen vor der Küste Mittelnorwegens, bei Südwest-Island und den Färöern. Die Wanderungen des Schellfischs sind noch wenig bekannt. Die Jungfischein der Barentssee sind relativ ortsgebunden, während größere Fische längere Wanderungen unternehmen. Eine der Laichwanderungen führt zur Küste von Nordnorwegen und danach zurück zur Barentssee.

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