Sesampaste "Tahini" 200g

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Artikelnummer: 692514

Die Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern stammt ursprünglich aus der arabischen Küche und ist eine Grundzutat des traditionellen Hummus, einem schmackhaften Kichererbsengericht.

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Die Tahini enthält neben vielen Vitaminen, besonders B1, B2 und B6, vor allem sehr viel Calcium. Gerade daher ist diese Paste besonders beliebt bei Vegatariern und Veganern. Häufig wird sie als Alternative zu Brotaufstrichen wie Erdnussbutter verwendet. Aus der Levante stammenden Baba Ganoush, einem Püree, ist Sesampaste eine wesentliche Komponente. Auch in der asiatischen Küche, besonders in China und Japan wird Sesampaste - häufig in Kombinationen mit Sojasauce - verwendet.

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