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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Spuren von Senf möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
ZUTATEN: WEIZENMEHL, Palmfett. SPUREN: MILCH, EIER, SELLERIE, SENF, SOJA |
Fett (in g) |
42 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
25 |
Kohlenhydrate (in g) |
46 |
davon Zucker (in g) |
0,1 |
Eiweiß (in g) |
5,9 |
Salz (in g) |
< 0,01 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
60523 Frankfurt am Main | |
Verkehrsbezeichnung: |
Roux Helle Mehlschwitze |
Trocken lagern und vor Wärme schützen (nach dem Öffnen wieder gut verschließen). | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Sieden*** Zubereitung Flüssigkeit aufkochen und entsprechende Menge Roux mit Schneebesen einrühren. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Wie gewohnt abschmecken und/oder legieren bzw. verfeinern. Dosierung Für 1 Liter Suppe ca. 70 g Für 1 Liter Sauce ca. 100 g |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
10 Kilogramm |