Sternanis 8Stück Ostmann

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Artikelnummer: 387487

Beim Sternanis werden die kompletten Balgfrüchte, also die achtzackigen Sterne mit Taschen, in denen der Samen liegt verwendet. In den Wänden der kleinen Taschen liegen die für das typische Sternanis-Aroma verantwortlichen ätherischen Öle.

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Die Aromen von Sternanis und Anis sind deznet unterschiedlich, gemeinsam haben beide das ätherisch Öl Anethol. Sternanis schmeckt allerdings etwas intensiver, würziger bis leicht brennend scharf mit einer dezent süßlichen Note. In der Adventsküche ein nahezu unerzichtbarer Bestandteile als sanft duftender Hingucker, läßt sich Sternanis in aleln anderen Jahreszeiten selbstverständlich mit vielen anderen Zutaten kombinieren.

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