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Grüne Minilinsen 5kg Viani

Grüne Minilinsen 5kg Viani

Artikelnummer: 3148785
Die kleineren Puy-Linsen mit ihrer dünnen, grün-braunen Schale und ihrem intensiv nussig-kräftigem Aroma benötigen eine Garzeit von etwa 30 bis 40 Minuten.
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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Linsen sind eine typische Zutat der orientalischen Küche und zählen zu den Hülsenfrüchten. Die Puy-Linse, ursprünglich aus der Auvergne in Zentralfrankreich stammend, und schon deshalb der klassischen französischen Küche zugehörig ist in ihrer Konsistenz etwas fester und weniger mehlig als andere Linsensorten. Schon deshalb ist sie eine ideale Salatzutat, zum Beispiel im Linsensalat, kombiniert mit Kernöl und Himbeeressig. Mittlerweile in der gehobenen Küche sehr beliebt, macht die eiweißreiche Puy-Linse eine gute Figur als Beilage, die sich vielfach kombinieren lässt.

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Portionspreis
Energie (in kj/kcal)
Fett (in g)
Kohlenhydrate (in g)
Eiweiß (in g)
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davon Zucker (in g)
Salz (in g)
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