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Gasgrill Bundle One 1 Stück Beefer Grillgeräte GmbH
Artikelnummer: 2961326
800 Grad statt laues Lüftchen Der Beefer® arbeitet ausschließlich mit Oberhitze und erreicht hierbei für handelsübliche Grillgeräte ungekannte Temperaturenvon ca. 800°C. Dies wird ermöglicht durch einen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner. Neben der kurzen Garzeit, welche eine exakte Bestimmung des Gargrades ermöglicht, ist insbesondere das durch die reine Oberhitze ausbleibende Verbrennen heruntertropfenden Fleischsaftes ein enormer Vorzug des Beefer®. In der Gastroschale aufgefangen lassen sich aus dem so gewonnenen Saft herrliche Soßen bereiten. Zudem führt die extrem hohe Temperatur auf der Oberfläche des Grillgutes zu einer Art Karamellisierung, eine knusprige Krusteentsteht. In Verbindung mit dem zart-saftigen Inneren des Fleisches ein orgiastisches Geschmackserlebnis, das sich jeder Beschreibung entzieht. 100% Made in Germany! (Ausschließlich für den Einsatz im Freien geeignet)
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Du schaust dir verliebt dieses hervorragende Stück Dry Aged Beef an und hörst die Englein singen. Und dann? Tuuns einen Gefallen und haudieses Pfund steakgewordenes Gottesgeschenk nicht auf eine herkömmliche Grillpaltte und nimm um Himmels willen den Beefer. Der grillt Fleisch wie Fleisch gegrillt gehört (unseretwegen auch Meeresfrüchte, wir sind ja tolerant): Mit 800 Grad infernalischer Oberhitze. Das gibt schon nach 2 x 30 Sekunden ordentlich Kruste, das gibt ordentlich Geschmack, das gibt das perfekte Steak (oder eben diese komischen Meeresfrüchte, wir sind immer noch tolerant). Herabtropfende Fleischsäfte verbrennen nicht,sondern werden aufgefangen und ihrer wahren Bestimmung zugeführt: Basis für eine spitzenmäßige Soße sein. Ist dein Fleisch ordentlich gebeeft, kannst du es kurz ruhen lassen. Oder in der mitgelieferten Gastroschale im Beefer noch ein wenig weiter garen. Oder du kannst es überhaupt nicht mehr erwarten, schneidest es direkt auf, veredelst es mit brodelnder Butter, ein bisschen Fleur de Sel und dann: haust du rein. Statistisch gesehen entscheiden sich übrigens die meisten unserer Kunden für Variante 3. Wir können sie verstehen.
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