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Guanako Rücken ohne Knochen TK ca.3,3kg

Guanako Rücken ohne Knochen TK ca.3,3kg

Artikelnummer: 2008866
Mageres und zartes Steakfleisch -besonders fein im Geschmack.
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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Die Tiere sind die Urform des domestizierten Lamas und leben in Südamerika. Hier werden sie in Herden in der freien Natur gehalten. Das Fleisch der Guanakos hat einen Anteil von nur ca. 1% Fett, aber über 20% Eiweiß. Es ist dunkelrot und feinfaserig. Der Geschmack ist zart und erinnert an feinstes Rindfleisch, sollte auch so zubereitet werden. Steaks vom Rücken, aber auch im Ganzen gebraten, ein toller Genuss.

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Portionspreis
Energie (in kj/kcal)
Fett (in g)
Kohlenhydrate (in g)
Eiweiß (in g)
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
davon Zucker (in g)
Salz (in g)
Allergene
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Zutaten
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