Serrano Schinken 1/2 Stück ca. 2kg El Pozo

Registrierung

Melde dich jetzt an, wir zeigen dir nur die Pflichtfelder.

Benutzerprofil

PLZ des Lieferortes:

Kundennummer:

Vorname:

Nachname:

E-Mail-Adresse:

E-Mail-Adresse wiederholen:

Benutzername:

Passwort:

Lieferadresse

Firmenname:

Firmenzusatz:

Straße / Hausnr.:

Ort:

PLZ des Lieferortes:

Telefon:

Rechnungsadresse

Firmenname:

Firmenzusatz:

Straße / Hausnr.:

Ort:

PLZ des Abrechnung:

Telefon:

Sicherheitscode:

Sicherheitscode eintragen:

Artikelnummer: 1331132

Dieser Serrano Schinken ist eine echte spanische Spezialität. Mit Meersalz mild gesalzen und mind. 9 - 10 Monate schonend luftgetrocknet gereift. Nach der Reifung wird er vom Knochen gelöst, entschwartet (die Fettschicht wird fast ganz entfernt) und anschl. gepreßt, bis eine Vierkantform erreicht wird. Typisch das zart - nussige Aroma. Allgemeiner Hinweis: Während des langen Reifeprozesses des Schinkens entstehen manchmal weiße Pünktchen im mageren Muskelgewebe. Hierbei handelt es sich um frei gewordene Arminosäure/Tyrosin. Dieses Tyrosin ist vollkommen unschädlich und gleichzeitig ein positives Zeichen für mageres Fleisch, das langsam und natürlich reift. Bei weißem Schleier auf der Schnittfläche/Außenseite des Schinkens handelt es sich lediglich um Eiweißaustritt. Diese Ablagerung ist unschädlich - einfach eine Scheibe abschneiden.

00€

Drucken

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Bitte wählen Sie hier die Elemente aus, welche Sie gerne drucken möchten.

Foto
Zurück Drucken

Produktvergleich (0)
Meine Speisen/ Komponenten (0)




Portionspreis

Energie (in kj/kcal)
Fett (in g)
Kohlenhydrate (in g)
Eiweiß (in g)
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
davon Zucker (in g)
Salz (in g)
Allergene
Zusatzstoffe
Zutaten

vergleichen vergleichen Alle entfernen

Benutzerprofil

Lieferadresse

Rechnungsadresse

ANSPRECHPARTNER

Kamera auf den Barcode halten