Perl Sago (granulierte Stärke) 10kg Müllers Mühle

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Artikelnummer: 110310

Wer Sago hat, braucht keine Gelatine - speziell Veganer entdecken die weißen Stärkeperlen neu

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Ursprünglich aus dem mark der Sagopalme gewonnen, wir heute Sago auch aus der Stärke von Maniok, Bataten oder Kartoffeln hergestellt. Unabhängig vom Ausgangsprodukt ist Sago eine perfekte Alternative zu Stärkeprodukten aus Getreide, weil es kein Gluten enthält. Perlsago eignet sich ganz hervorragend als Bindemittel für fruchtige Nachspeisen wie Kaltschalen, Grützen, Aufläufen und süße Suppen. Das Perlsago wird einfach in die kochende Flüssigkeit eingestreut und kurz aufgekocht, anschließend das Ganze quellen lassen: fertig.

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